2016年01月15日
染み染み大根が、おいち〜（≧∇≦）
今日のお昼は、昨日の夜に煮込んだ、大根と手羽元と玉道の煮物（≧∇≦）を持ってきました
大根に鶏の旨味が染み染みで、ご飯が止まりませんV(^_^)V
バオは、旅行をしたら、自分へのお土産にその土地の調味料を買うようにしています
以前、鹿児島の枕崎で買った、濃厚な刺身醤油があったのを思い出して、そのコで煮てみました( ´ ▽ ` )ﾉ
とゆーのも、その濃口醤油、刺身醤油なのに、甘いんです！
鹿児島の方にとっては当たり前でしょうか？(*^_^*)
旅先の旅館でこの甘い醤油で刺身を食べたのが衝撃的で、物珍しさもあってお醤油屋さんでお土産に買いました
刺身の時に使おうと思いながら、なかなか使えずそのままだったのですが、確か、煮物にも使うよっておっしゃってたのを思い出し、甘辛の煮物を作ってみました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
砂糖もあまり入れずにすむくらいの甘いお醤油です
色も、結構濃い煮物になりますが、コレがまた見た目の濃い色とは違って、上品な甘さになって美味しいんです！*\(^o^)/*
暫くはコレで煮物をコトコト作るのにハマりそうです*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
モチロン、七味でピリリとさせたら、呑めます！ψ(｀∇´)ψ
大根に鶏の旨味が染み染みで、ご飯が止まりませんV(^_^)V
バオは、旅行をしたら、自分へのお土産にその土地の調味料を買うようにしています
以前、鹿児島の枕崎で買った、濃厚な刺身醤油があったのを思い出して、そのコで煮てみました( ´ ▽ ` )ﾉ
とゆーのも、その濃口醤油、刺身醤油なのに、甘いんです！
鹿児島の方にとっては当たり前でしょうか？(*^_^*)
旅先の旅館でこの甘い醤油で刺身を食べたのが衝撃的で、物珍しさもあってお醤油屋さんでお土産に買いました
刺身の時に使おうと思いながら、なかなか使えずそのままだったのですが、確か、煮物にも使うよっておっしゃってたのを思い出し、甘辛の煮物を作ってみました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
砂糖もあまり入れずにすむくらいの甘いお醤油です
色も、結構濃い煮物になりますが、コレがまた見た目の濃い色とは違って、上品な甘さになって美味しいんです！*\(^o^)/*
暫くはコレで煮物をコトコト作るのにハマりそうです*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
モチロン、七味でピリリとさせたら、呑めます！ψ(｀∇´)ψ
Posted by ばおばぶびーんず at 13:37│Comments(2)
│バオバブ流レシピ
この記事へのコメント
この先、何が起きても不思議ではない。
今を思い切り楽しみなさい！っと、
あるブログの方々が盛んに言っておられます。
思い切り呑んで食べて・・・！（⌒_⌒）
今年も楽しく行きましょう！
今を思い切り楽しみなさい！っと、
あるブログの方々が盛んに言っておられます。
思い切り呑んで食べて・・・！（⌒_⌒）
今年も楽しく行きましょう！
Posted by NONちゃん
at 2016年01月15日 14:24
at 2016年01月15日 14:24NONさん☆
ありがとうございます＼(^o^)／
はい！何でも楽しみまーす☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ありがとうございます＼(^o^)／
はい！何でも楽しみまーす☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
Posted by バオバブビーンズ at 2016年01月15日 15:45