baobab-beans〜のんびりスタイル〜

いつもは、やっすぅい外国の牛さんですが、年末のため、お店にいらっしゃらず、財布の紐もたぁたぁ緩んでることもあり、今回は田原の牛さんを、ちょっと奮発しちゃいました（≧∇≦）




私の鳥ハムに続く、ほかっておくだけ料理第二弾



簡単ローストビーフを作りましたよ*\(^o^)/*

まず、鍋にお湯を沸騰させて火を一度切っておきます

肉の下味は、クレイジーソルトと粗挽きコショウをたくさんまぶして、赤ワインともんでおきます








フライパンにオリーブオイルとニンニクを温めたところに、肉の表面をまんべんなく焼きます







お肉はジップロックに入れて

付け合わせの玉ねぎ2玉をそのフライパンで、しんなりさせて、漬け汁もあわせます







玉ねぎをお肉と一緒に入れたら、さっき
沸騰させて切っておいた鍋に入れます







蓋をしておいて、お湯が冷めたら出来上がり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))







玉ねぎを、フライパンにもどし、お醤油で味付けしてお肉に添えます(￣▽￣)



私はきざみわさびで食べようかなぁと、今から楽しみ〜♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪


お試しあれ〜